ЛАВРАК (МОРСКИ ВЪЛК)

Търсете ASC или Organic сертифициран лаврак.

Дивият улов не е добре регулиран!

Защо тази препоръка?
Дивият улов на лаврак не е регулиран, а видът е определен като уязвим в Червената книга на IUCN. Информацията за популациите е оскъдна. Освен това, видът има дълъг живот, бавен растеж и средна възраст на съзряване, което го застрашава от свръхулов.

Във френските развъдници пък се използват химикали, които да предотвратят развитието на болести сред вида, но които носят риск за околната среда.

Къде се среща?
Лавракът се среща в Средиземноморието, Черно море и Атлантическия океан. През лятото живее близо до брега, докато през зимата отива по-навътре и по-надълбоко. Младите екземпляри живеят на пасажи, докато възрастните предпочитат да се движат сами. Лавракът живее до 30-годишна възраст и достига до 1 m дължина, при максимална тежест от 12 кг. Възрастните се хранят с риба, но също така и със скариди и мекотели.