!-- Google Tag Manager -->
Thicklip grey mullet fillet

Thicklip grey mullet fillet

Thicklip grey mullet fillet with crispy vegetables and green tea by Francois Pasteau FRANCE 4 people     25 minutes Preparation In a teapot, make the green tea, then add the diced candied ginger and allow to cool. Slice the carrots and the beets into thin...
Пангасиус

Пангасиус

Пангасиус със спанак, киноа и тиквички от Геерт ван Соест ХОЛАНДИЯ 2 Порции     30 минути Начин на приготвяне Сварете киноата. Нарежете тиквичките по дължината. Поръсете ги със сол и черен пипер, поръсете ги със зехтин и ги сложете да се пекат за 20 минути в...
Prawn kerkénaise

Prawn kerkénaise

Prawn kerkénaise by Mounir El Aarem TUNISIA 6 people     120 minutes Preparation Wash the prawns under running water and dry them. In a bowl, mix 2 tbsp of lemon juice and olive oil. Add ginger. Mix gently and marinate prawns for 2 hours in the mix. Drain...
Миди

Миди

Миди с чоризо и шафран от Ана Гъргич Хърватия 2 Порции     45 минути Начин на приготвяне В голяма тенджера на средна температура, запържете чоризото със зехтин, чесън и доматено пюре. Бъркайте сместа, докато чоризото стане готово. След това добавете нарязаните домати,...
Rabbitfish

Rabbitfish

Rabbitfish with potato and seasonal greens by Mustafa Eriş TURKEY 2 people     25 minutes Preparation Clean and gently cut the fish from both sides. Sprinkle salt, pepper and olive oil and wait for about 15 minutes before cooking. Heat a frying pan with...